Ayurveda onderwijs en een geïntegreerd gezondheid model

Ayurveda Onderwijs en European Ayurveda Congress 2024 Recent (20 januari 2024) was er weer een Ayurveda conferentie in Berlijn. Het thema was o.a. ‘Ayurveda onderwijs en een geïntegreerd gezondheid model’. In Berlijn gebeurt er veel op Ayurveda gebied. Zo is er een ziekenhuis waar al 15 jaar klinisch onderzoek wordt gedaan naar Ayurveda en reuma. LEES MEER

Ayurveda Voedingscursus voor hedendaags westers eten

Wil jij je hedendaags westers eten aanpassen met een Ayurveda voedingscursus, let dan op het volgende. Ayurvedische voeding wordt vaak in verband gebracht met Indiaas eten en exotische recepten. Maar Ayurveda is een universele wetenschap: de grondbeginselen ervan kunnen overal en altijd worden toegepast. Een Ayurveda Voedingscursus die hier in Nederland gegeven wordt, zou dus LEES MEER

Ashwagandha – een krachtgevende plant

Ashwagandha: krachtgevende en adaptogene werking Ashwagandha, botanisch bekend als Withania somnifera, is een veelgeprezen plant binnen de Ayurvedische geneeskunde vanwege zijn diverse en substantiële farmacologische eigenschappen. Deze plant, waarvan de naam zich vertaalt naar ‘de geur van een paard’, draagt symbolisch de betekenis van ‘de kracht van een paard’ en staat bekend om zijn adaptogene LEES MEER

Ayurvedische voedingsleer

Onlangs verscheen er een interessant artikel in een gerenommeerd Nederlands dagblad (FD). Daarin werd betoogd dat het tijd is om afstand te nemen van moderne voedingstrends en de hype rond voedingsgoeroes. In plaats daarvan dringen het artikel aan op een terugkeer naar eeuwenoude voedingsconcepten, zoals die te vinden zijn in Ayurveda. “We moeten weg van LEES MEER

Voedingscursus Ayurveda en biologisch eten

Biologische voeding en smaak Volgens ayurveda speelt smaak (rasa) een belangrijke rol bij de weefselopbouwende rol van voeding. Moderne teelt van voeding heeft vaak geleid tot meer bulk en omvang van voedingssubstanties en –soorten. Desalniettemin is bekend dat vooral de betere restaurants biologische producten inkopen wegens de aanmerkelijk betere en completere smaak van biologische voeding. Een LEES MEER