THIS PAGE IS PARTLY IN DUTCH LANGUAGE SINCE IT CONCERNS A DUTCH LANGUAGE STUDY TRACK
OMVANG EN ONDERWERPEN DIPLOMACURSUS AYURVEDISCHE VOEDING EN VOEDINGSLEER
Diplomacursus
Deze cursus is een diplomacursus. Dit houdt in dat het volgen van de cursus en het met goed gevolg afleggen van de bijbehorende vijf testen, waaronder het uitwerken van een case history en het geven van een referaat, leidt tot een diploma “Ayurvedic Nutrition Therapist”. Dit diploma wordt uitgegeven door het European Institute of Vedic Studies van Atreya Smith, dat een nauw samenwerkings-verband heeft met het American Institute of Vedic Studies van David Frawley. Het European Institute of Vedic Studies heeft Coen van der Kroon gemachtigd deze diplomacursus te geven in haar naam.
Inhoud van de cursus
Voeding vormt de basis van Ayurveda, zowel wat betreft een gezonde leefstijl en voorkomen van ziekten, als wat betreft het genezen van bepaalde aandoeningen en ziekten. In de cursus zal de klassieke voedingsleer van Ayurveda op een moderne en in het westen toepasbare manier benaderd en verklaard worden. Aan de orde komen voedingsleer, voedingscategorieën, en praktische toepassingsvoorbeelden.
Doel van de cursus
Het doel van deze cursus is de deelnemers op intensieve wijze in contact te brengen met zowel een aantal klassiek Ayurvedische voedingsleerprincipes alsmede met de mogelijke moderne interpretaties en toepassingen daarvan. Nadruk ligt op het uiteindelijk zelf kunnen samenstellen van een juist voedingspatroon of dieet, voor zichzelf alsmede voor cliënten. Enige aandacht zal ook gaan naar het zelf kunnen bereiden van gezonde Ayurvedische maaltijden (Indiaas en/of westers).
Deze cursus is een diplomacursus. Dit houdt in dat het volgen van de cursus en het met goed gevolg afleggen van de bijbehorende vijf testen, waaronder het uitwerken van een case history en het geven van een referaat, leidt tot een diploma “Ayurvedic Nutrition Therapist”. Dit diploma wordt uitgegeven door het European Institute of Vedic Studies van Atreya Smith, dat een nauw samenwerkings-verband heeft met het American Institute of Vedic Studies van David Frawley. Het European Institute of Vedic Studies heeft Coen van der Kroon gemachtigd deze diplomacursus te geven in haar naam.
Inhoud van de cursus
Voeding vormt de basis van Ayurveda, zowel wat betreft een gezonde leefstijl en voorkomen van ziekten, als wat betreft het genezen van bepaalde aandoeningen en ziekten. In de cursus zal de klassieke voedingsleer van Ayurveda op een moderne en in het westen toepasbare manier benaderd en verklaard worden. Aan de orde komen voedingsleer, voedingscategorieën, en praktische toepassingsvoorbeelden.
Doel van de cursus
Het doel van deze cursus is de deelnemers op intensieve wijze in contact te brengen met zowel een aantal klassiek Ayurvedische voedingsleerprincipes alsmede met de mogelijke moderne interpretaties en toepassingen daarvan. Nadruk ligt op het uiteindelijk zelf kunnen samenstellen van een juist voedingspatroon of dieet, voor zichzelf alsmede voor cliënten. Enige aandacht zal ook gaan naar het zelf kunnen bereiden van gezonde Ayurvedische maaltijden (Indiaas en/of westers).
Onderwerpen
● Basisprincipes Ayurvedische voeding
● Ayurvedische versus moderne voedingsleer
● Metabolisme van Vata, Pitta en Kapha
● De 6 smaken en Ayurvedische farmacologie
● Juiste voedingscombinaties
● Individuele diëten
● Voedingscategorieën
● Voedingsuggesties bij specifieke aandoeningen
Zie verder eventueel onder het volledige overzicht bij de engelstalige Nutrition Course
● Basisprincipes Ayurvedische voeding
● Ayurvedische versus moderne voedingsleer
● Metabolisme van Vata, Pitta en Kapha
● De 6 smaken en Ayurvedische farmacologie
● Juiste voedingscombinaties
● Individuele diëten
● Voedingscategorieën
● Voedingsuggesties bij specifieke aandoeningen
Zie verder eventueel onder het volledige overzicht bij de engelstalige Nutrition Course
Docent(en)
Liese van Dam (Nederlandstalige cursus)
Zie hier het overzicht van alle docenten en medewerkers aan de AAS.
Liese van Dam (Nederlandstalige cursus)
Zie hier het overzicht van alle docenten en medewerkers aan de AAS.
Prijs
Basisprijs voor 2011-2012 is € 900 plus €90 supplement voor de twee praktijkdagen, klapper en diploma
2 textbooks to be purchased: Dr Vasant Lad - Textbook Ayurveda Volume 1 and Robert Svoboda - Prakriti
Course book Atreya Smith will be handed out during first class and its price is already included in the €90 supplement
Lokatie
Amsterdam, Academy of Ayurvedic Studies, WG Plein 255
Taal
Deze cursus zal in het Nederlands gegeven worden. Het cursusmateriaal daarentegen is in de Engelse taal. Aangezien ook veel ander aanbevolen studiemateriaal in het Engels is, zullen we af en toe ook tijdens de lessen op het gebruik van de Engelse taal aangewezen zijn.
De weekend Nutrition Course zal in het Engels gegeven worden.
Zie ook daar voor een volledig overzicht van de inhoud van deze cursus.
Basisprijs voor 2011-2012 is € 900 plus €90 supplement voor de twee praktijkdagen, klapper en diploma
2 textbooks to be purchased: Dr Vasant Lad - Textbook Ayurveda Volume 1 and Robert Svoboda - Prakriti
Course book Atreya Smith will be handed out during first class and its price is already included in the €90 supplement
Lokatie
Amsterdam, Academy of Ayurvedic Studies, WG Plein 255
Taal
Deze cursus zal in het Nederlands gegeven worden. Het cursusmateriaal daarentegen is in de Engelse taal. Aangezien ook veel ander aanbevolen studiemateriaal in het Engels is, zullen we af en toe ook tijdens de lessen op het gebruik van de Engelse taal aangewezen zijn.
De weekend Nutrition Course zal in het Engels gegeven worden.
Zie ook daar voor een volledig overzicht van de inhoud van deze cursus.
Overige informatie
Tijdsduur: 15 middagen en 2 hele dagen
Tijd: woensdagmiddag van 14 - 17 uur
De 2 praktijkdagen - zaterdagen:
Aanvang van de cursus: 14 september 2011
Uren: 60 klasuren – 120 zelfstudie-uren
Meer informatie
• Data: klik hier
• Nieuwe cursus start september 2011
Aanmelden en registratie
Om u aan te melden en in te schrijven voor de voedingscursus kunt u zich hier online aanmelden.
Ondervindt u problemen met de online aanmelding, bel dan even naar ons secretariaat (020 - 8401887) of stuur ons een email.
Uw aanmelding is definitief nadat uw aanmeldingsformulier per email, alsmede uw inschrijfgeld via de bank is ontvangen. Op dat moment is uw aanmelding tevens bindend.
Om u aan te melden en in te schrijven voor de voedingscursus kunt u zich hier online aanmelden.
Ondervindt u problemen met de online aanmelding, bel dan even naar ons secretariaat (020 - 8401887) of stuur ons een email.
Uw aanmelding is definitief nadat uw aanmeldingsformulier per email, alsmede uw inschrijfgeld via de bank is ontvangen. Op dat moment is uw aanmelding tevens bindend.
The AAS is offering the following Nutrition Courses:
- Ayurvedische voeding en voedingsleer - Nederlandse taal , start 14 september 2011 (september t/m april/mei) > zie in de tabs hierboven voor alle informatie
- Ayurvedic Nutrition - English Language , starts 17 September 2011 (Sept. to Jan.)> see under Ayurvedic Nutrition Course
